Nome científico: Saltator fuliginosus
Nome popular: Bico de pimenta
Taxonomia: Aves, Passeriformes, Thraupidae
Distribuição geográfica: das florestas do leste brasileiro, Paraguai e nordeste extremo da Argentina.
Hábito alimentar: frutas e sementes
Local de atividade: interior da mata primária ou em matas secundárias altas.
Socialidade: Vive aos casais. Seu canto é desenvolvido e podem aparecer dialetos regionais.
Horário de atividade: diurno
Duração de vida: até 30 anos
Dimorfismo sexual: No macho adulto, o pescoço anterior é negro, formando o chamado babador mais escuro que o resto do corpo. Não há dimorfismo sexual entre as fêmeas e os filhotes. Os jovens possuem as partes superiores, cabeça e pescoço anterior, em preto com o resto do corpo na cor chumbo, nos machos e nas fêmeas predomina a cor chumbo no corpo todo, bico escurecido na parte superior quando jovem e totalmente vermelho-pimenta quando adulto.
Reprodução: Constrói o ninho em formato de tigela, feito perto do chão com o uso de capim seco e ramos de macela. Tem em média 2 ninhadas por estação, com 3 ovos cada uma.